बारिश के मौसम में ज्यादा देर तक रखे हुए खाना खाने से बचे, नहीं तो हो जाएगी मुसीबत, ज्यादातर लोग करते है लापरवाही

ऐसा कहा जाता है की हमेशा खाना फ्रेश ही खाए, ज्यादा देर से रखा हुआ खाना खाने से सेहत पर बुरा असर पढ़ सकता है। इसलिए हमेशा ही फ्रेश खाना खाना चाहिए। इसके अलावा अब बारिश का दौर शुरू हो गया है तो खाने को लेकर ज्यादा सावधानी बरतने की आवश्यकता है। बारिश के मौसम में जितना हो सके उतना बाहर के जंक फूड समेत तले हुए पदार्थ खाने से बच्चे सिर्फ घर का बना शुद्ध खाना ही खाए जिससे आपके स्वास्थ्य को किसी भी तरह की तकलीफ ना हो। हालांकि अधिकतर लोग बारिश के मौसम में ऐसी लापरवाही कर ही देते है।

शरीर को फिट रखने के लिए अच्छा खानपान बेहद ही जरूरी है। अच्छा खाने से हमें और हमारे शरीर को एनर्जी और जरूरी प्रोटीन प्राप्त होते है। जबकि बारिश के मौसम में तो खानपान का ज्यादा ध्यान रखना चाहिए क्योंकि बारिश में लोगों के बीमार होने का खतरा ज्यादा बढ़ जाता है। लेकिन ज्यादातर लोग इस मौसम में ही अपने स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करते है बाहर का जंक फूड और तले हुए पदार्थों को खाके जो की पता नहीं फ्रेश भी होते या नहीं। हालांकि नुकसान सिर्फ बाहर के खाने से ही नहीं बल्कि घर में ज्यादा बासी रखे हुए खाने से भी हो सकते हो इसलिए घर में भी हमेशा एकदम ताजा खाना बनाकर खाना चाहिए।

बारिश के मौसम में बासी खाने से बचे

आपको बता दें बारिश के मौसम में हवा में भी नमी हो जाती है जिससे ना मालूम कितने खतरनाक बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है। इसी के चलते हेल्थ एक्स्पर्ट्स खासतौर बारिश के मौसम फ्रेश खाने की सलाह देते है। बारिश के मौसम मे तो बिल्कुल ही बासी खाना नहीं खाना चाहिए।

अब सवाल ये है की कितनी देर तक का रखा हुआ खाना नहीं कहा सकते तो आइए इसका जवाब डाइटीशियन से ही जान लेते है।

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जानिए क्या-क्या नुकसान है बासी खाने से

नोएडा के डाइट मंत्रा की फाउंडर डाइटीशियन कामिनी सिन्हा के मुताबिक वैसे तो किसी भी मौसम में बासी खाना नहीं खाना चाहिए। चूंकि बासी खाने से धीरे-धीरे पेट से जुड़े दिककते पैदा हो सकती है। हालांकि बारिश के मौसम में सबसे ज्यादा सावधान रहना चाहिए, डाइटीशियन के मुताबिक इस मौसम में 3 घंटे से ज्यादा देर तक रखा हुआ खाना खाने से बचे ताजा खाना ही खाए खासतौर से बारिश के मुसम में और वो भी उन फूड को जो बहुत जल्दी खराब हो जाते है, उन्हे जितना जल्दी हो सके उन्हे खा लेना चाहिए। आगे उन्होंने बताया की ज्यादा देर तक खाने को रखने से उसके कँटामिनेटिड होने की खतरा बढ़ जाता है। जो की पेट में इन्फेक्शन और फूड पॉइसिंग की वजह बन सकता है। साथ ही, आप लोगों को खाना बनाते समय साफ सफाई का ध्यान भी रखना चाहिए और हमेशा ही फ्रेश खाना ही खाना चाहिए।